Il est conseillé de réserver pour ces événements

Par téléphone au +41 32 961 18 26 ou par e-mail sur info@restaurantdugolflesbois.ch

SAINT-MARTIN

Menu de la St-Martin à midi et le soir
5, 11,12,13,18,19 et 20 novembre

LA CHASSE

Dès le 7 septembre : Cert de la Famille Cattin les Prailats (Les Bois)
Dès le 5 octobre : Chevreuil sauvage des Franches-Montagnes

FÊTE DES MAMANS

Dimanche 8 mai
Menu fête des Mamans "Surprise pour toutes les Mamans"

Saisons 2022

AVRIL 2022

1er avril : Ouverture de la saison 2022, cramiats de nos pâturages

6 au 26 avril : Cuisses de grenouilles fraîches de Vallorbe à la mode du chef.

8 au 10 avril : Inauguration de la saison 2022, Apéritif offert, langue de boeuf.

16 au 18 avril : Menu de Pâques servi le midi et le soir.

Dès le 27 avril : Filets de Perches Loë frais du Valais à la mode du chef.

AVRIL 2022

MAI 2022

Début mai : Filets de Perches Loë du Valais

8 mai : Menu fête des Mamans « Surprise pour toutes les Mamans »

11 au 24 mai : Quinzaine Asiatique (Corée, Japon et Asie du Sud)

MAI 2022

JUIN 2022

Dès le 1er juin : Spécialité estivale, plateau convivial, chanterelles fraîches

JUIN 2022

JUILLET et AOÛT 2022

Tartare de boeuf coupé au couteau à la mode du chef

Poisson de mer, moules de bouchot du Mont-st-Michel

JUILLET et AOÛT 2022

SEPTEMBRE 2022

Dès le 7 septembre : Cert de la Famille Cattin les Prailats (Les Bois)

Bolets frais de nos forêts

SEPTEMBRE 2022

OCTOBRE ET NOVEMBRE 2022

Dès le 5 octobre : Chevreuil sauvage des Franches-Montagnes

Nos mercredis et jeudis du Terroir (tripes à la neuchâteloise, langue de boeuf aux câpres, foie de veau à la mode vénitienne, vol-au-vent maison)



SAINT-MARTIN

5, 11,12,13,18,19 et 20 novembre : Menu de la St-Martin à midi et le soir

OCTOBRE ET NOVEMBRE 2022

DÉCEMBRE 2022

2 et 3 décembre : Soirées coréennes (Menu aux saveurs de la Corée) 

DÉCEMBRE 2022